የፖታስየም ፎርማትበአውሮፓ ህብረት በ2001 የፀደቀው እና በ2005 በቻይና የግብርና ሚኒስቴር የፀደቀው የመጀመሪያው አንቲባዮቲክ ያልሆነ የመኖ ተጨማሪ ምግብ፣ ከ10 ዓመታት በላይ በአንፃራዊነት የበሰለ የማመልከቻ ዕቅድ አከማችቷል፣ እና በአገር ውስጥም ሆነ በዓለም አቀፍ ደረጃ በርካታ የምርምር ወረቀቶች የአሳማ እድገት በተለያዩ ደረጃዎች ላይ ያለውን ተጽእኖ ዘግበዋል።

ኔክሮቲዚንግ ኢንቴራይተስ በግራም-ፖዘቲቭ ባክቴሪያ (ክሎስትሪዲየም ፐርፍሪንገንስ) የሚከሰት ዓለም አቀፍ የዶሮ እርባታ በሽታ ሲሆን ይህም የዶሮ እርባታዎችን ሞት ይጨምራል እና የዶሮዎችን እድገት በንዑስ ክሊኒካዊ መንገድ ይቀንሳል። እነዚህ ሁለቱም ውጤቶች የእንስሳትን ደህንነት ይጎዳሉ እና ለዶሮ ምርት ከፍተኛ የኢኮኖሚ ኪሳራ ያስከትላሉ። በእውነተኛ ምርት ውስጥ፣ ኔክሮቲዚንግ ኢንቴራይተስ እንዳይከሰት ለመከላከል አንቲባዮቲኮች ብዙውን ጊዜ ወደ መኖ ይታከላሉ። ሆኖም፣ በመኖ ውስጥ አንቲባዮቲኮችን የመከልከል ጥሪ እየጨመረ ነው፣ እና የአንቲባዮቲክ መከላከያ ተፅእኖን ለመተካት ሌሎች መፍትሄዎች ያስፈልጋሉ። ጥናቱ እንዳመለከተው ኦርጋኒክ አሲዶችን ወይም ጨዎቻቸውን ወደ አመጋገብ ማከል የክሎስትሪዲየም ፐርፍሪንገንስን ይዘት ሊገታ ይችላል፣ በዚህም የኒውክሮቲዚንግ ኢንቴራይተስ መከሰትን ይቀንሳል። ፖታሲየም ፎርማት በአንጀት ውስጥ ወደ ፎርሚክ አሲድ እና ፖታሲየም ፎርማት ይፈርሳል። በኮቫለንት ትስስር ባህሪ ምክንያት፣ አንዳንድ ፎርሚክ አሲድ ሙሉ በሙሉ ወደ አንጀት ይገባል። ይህ ሙከራ በኔክሮቲዚንግ ኢንቴራይተስ የተበከለ ዶሮ እንደ የምርምር ሞዴል ተጠቅሞበታል፣ ይህም የሚያስከትለውን ውጤት ለመመርመርፖታሲየም ፎርማትበእድገት አፈፃፀሙ፣ በአንጀት ውስጥ ባለው ማይክሮባዮታ እና በአጭር ሰንሰለት ውስጥ ባለው የሰባ አሲድ ይዘት ላይ።

1. የፖታሲየም ዲፎርማትበኒክሮቲዚንግ ኢንቴራይተስ የተጠቁ የብሮይለርስ እድገት አፈፃፀም ላይ።

የሙከራ ውጤቶቹ እንደሚያሳዩት የፖታስየም ፎርማት በኒክሮቲዚንግ ኢንቴራይተስ ኢንፌክሽን ወይም በሌላቸው የብሮይለር ዝርያዎች እድገት አፈፃፀም ላይ ምንም አይነት ጉልህ ተጽእኖ አላሳደረም ይህም ከሄርናንዴዝ እና ሌሎች (2006) የምርምር ውጤቶች ጋር የሚጣጣም ነው። ተመሳሳይ የካልሲየም ፎርማት መጠን በብሮይለር ዕለታዊ የክብደት መጨመር እና የመኖ ጥምርታ ላይ ምንም አይነት ጉልህ ተጽእኖ እንዳላሳደረ ተረጋግጧል፣ ነገር ግን የካልሲየም ፎርማት መጨመር 15 ግራም/ኪ.ግ ሲደርስ የብሮይለር እድገቱን አፈፃፀም በእጅጉ ቀንሷል (ፓተን እና ዋልድሮፕ፣ 1988)። ሆኖም፣ ሴሌ እና ሌሎች (2004) 6 ግራም/ኪ.ግ የፖታስየም ፎርማት ወደ አመጋገብ መጨመር የብሮይለር ዶሮዎችን የክብደት መጨመር እና የመኖ ፍጆታ በ16-35 ቀናት ውስጥ በከፍተኛ ሁኔታ እንደጨመረ አረጋግጠዋል። በአሁኑ ጊዜ ኦርጋኒክ አሲዶች የኒውክሮቲዚንግ ኢንቴራይተስ ኢንፌክሽንን በመከላከል ረገድ ስለሚጫወቱት ሚና ጥቂት የምርምር ሪፖርቶች አሉ። ይህ ሙከራ 4 ግራም/ኪ.ግ የፖታስየም ፎርማት ወደ አመጋገብ መጨመር የብሮይለርን የሞት መጠን በእጅጉ እንደቀነሰ አረጋግጧል፣ ነገር ግን የሟችነት መጠን መቀነስ እና የተጨመረው የፖታስየም መጠን መካከል የመጠን-ውጤት ግንኙነት አልነበረም።

2. የፖታሲየም ዲፎርማትበኒክሮቲዚንግ ኢንቴራይተስ በተያዙ የብሮይለርስ ሕብረ ሕዋሳት እና የአካል ክፍሎች ላይ ስላለው የማይክሮባላዊ ይዘት

በምግቡ ውስጥ 45 ሚ.ግ/ኪ.ግ ባሲትራሲን ዚንክ መጨመር በኒክሮቲዚንግ ኢንቴራይተስ የተያዙ የብሮይለር ዝርያዎችን ሞት ቀንሷል፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ በጄጁነም ውስጥ የክሎስትሪዲየም ፐርፍሪንገንስን ይዘት ቀንሷል፣ ይህም ከኮቸር እና ሌሎች (2004) የምርምር ውጤቶች ጋር የሚጣጣም ነበር። ለ15 ቀናት በኒክሮቲዚንግ ኢንቴራይተስ በተያዙ የብሮይለር ዝርያዎች ጄጁነም ውስጥ የአመጋገብ ፖታሲየም ዲፎርማት ተጨማሪ ምግብ በክሎስትሪዲየም ፐርፍሪንገንስ ይዘት ላይ ምንም አይነት ጉልህ ተጽእኖ አልነበረውም። ዋልሽ እና ሌሎች (2004) ከፍተኛ የአሲድነት አመጋገቦች በኦርጋኒክ አሲዶች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ እንዳላቸው ደርሰውበታል፣ ስለዚህ ከፍተኛ የፕሮቲን አመጋገቦች ከፍተኛ የአሲድነት መጠን የፖታስየም ፎርማት በኒክሮቲዚንግ ኢንቴራይተስ ላይ የመከላከል ተጽእኖን ሊቀንስ ይችላል። ይህ ሙከራ ፖታሲየም ፎርማት በ35ዲ ብሮይለር ዶሮዎች የጡንቻ ሆድ ውስጥ የላክቶባሲሊ ይዘትን እንደጨመረ አረጋግጧል፣ ይህም ፖታሲየም ፎርማት በአሳማ ሆድ ውስጥ የላክቶባሲሊ እድገትን እንደቀነሰ ከKnarreborg እና ሌሎች (2002) ኢንቪትሮ የተገኘው ውጤት ጋር የማይጣጣም ነው።

3.የፖታስየም 3-ዲሜቲልፎርማት በቲሹ ፒኤች እና አጭር ሰንሰለት የሰባ አሲድ ይዘት ላይ በኒክሮቲዚንግ ኢንቴራይተስ በተያዙ የብሮይለር ዶሮዎች ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ

የኦርጋኒክ አሲዶች ፀረ-ባክቴሪያ ተጽእኖ በዋናነት በምግብ መፍጫ ቱቦ የላይኛው ክፍል ላይ እንደሚከሰት ይታመናል። የዚህ ሙከራ ውጤቶች እንደሚያሳዩት ፖታሲየም ዳይካርቦክሲሌት በ15 ቀናት ውስጥ በዱኦዲነም ውስጥ ያለውን የፎርሚክ አሲድ ይዘት እና በ35 ቀናት ውስጥ በጄጁነም ውስጥ እንዲጨምር አድርጓል። Mroz (2005) እንደ የምግብ ፒኤች፣ ማፍረሻ/አሲዳማነት እና የአመጋገብ ኤሌክትሮላይት ሚዛን ያሉ የኦርጋኒክ አሲዶችን ተግባር የሚነኩ ብዙ ምክንያቶች እንዳሉ አረጋግጧል። ዝቅተኛ የአሲድነት መጠን እና በምግብ ውስጥ ከፍተኛ የኤሌክትሮላይት ሚዛን እሴቶች የፖታሲየም ፎርማትን ወደ ፎርሚክ አሲድ እና ፖታሲየም ፎርማት መበታተን ሊያበረታቱ ይችላሉ። ስለዚህ፣ በአመጋገብ ውስጥ ተገቢ የሆነ የአሲድነት መጠን እና የኤሌክትሮላይት ሚዛን እሴቶች በፖታሲየም ፎርማት የእድገት አፈጻጸምን እና በኒክሮቲዚንግ ኢንቴራይተስ ላይ ያለውን የመከላከያ ውጤት ሊያሻሽል ይችላል።

መደምደሚያ

የውጤቶቹፖታሲየም ፎርማትበብሮይለር ዶሮዎች ውስጥ የኒውክሮቲዚንግ ኢንቴራይተስ ሞዴል ላይ ፖታሲየም ፎርማት የሰውነት ክብደትን በመጨመር እና የሟችነትን መጠን በመቀነስ በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ የብሮይለር ዶሮዎችን የእድገት አፈጻጸም መቀነስን ሊቀንስ እንደሚችል እና በብሮይለር ዶሮዎች ውስጥ የኒውክሮቲዚንግ ኢንቴራይተስ ኢንፌክሽንን ለመቆጣጠር እንደ የምግብ ተጨማሪ ጥቅም ላይ ሊውል እንደሚችል አሳይቷል።