ቢታይንግሊሲን ትሪሜቲል ውስጣዊ ጨው በመባልም የሚታወቀው፣ መርዛማ ያልሆነ እና ምንም ጉዳት የሌለው ተፈጥሯዊ ውህድ፣ ኳተርናሪ አሚን አልካሎይድ ነው። ነጭ ፕሪስማቲክ ወይም እንደ ቅጠል ክሪስታል ያለው ሞለኪውላዊ ፎርሙላ c5h12no2፣ ሞለኪውላዊ ክብደት 118 እና የመቅለጥ ነጥብ 293 ℃ ነው። ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና ከቪታሚኖች ጋር ተመሳሳይ የሆነ ንጥረ ነገር ነው። ጠንካራ የእርጥበት ማቆየት ያለው እና በክፍል ሙቀት ውስጥ እርጥበትን እና ጣፋጭ ምግቦችን ለመምጠጥ ቀላል ነው። የሃይድሮቲክ አይነት በውሃ፣ በሜታኖል እና በኤታኖል ውስጥ የሚሟሟ እና በኤተር ውስጥ በትንሹ የሚሟሟ ነው። ቤታይን ጠንካራ የኬሚካል መዋቅር አለው፣ ከፍተኛ የ200 ℃ የሙቀት መጠን መቋቋም የሚችል እና ጠንካራ የኦክሳይድ መቋቋም ችሎታ አለው። ጥናቶች እንደሚያሳዩትቤታይንሜቲዮኒን በእንስሳት ሜታቦሊዝም ውስጥ በከፊል ሊተካ ይችላል።

ቢታይንሜቲል በሚሰጥበት ጊዜ ሜቲዮኒንን ሙሉ በሙሉ ሊተካ ይችላል። በአንድ በኩል፣ ሜቲዮኒን ፕሮቲኖችን ለመፍጠር እንደ ንጣፍ ጥቅም ላይ ይውላል፣ በሌላ በኩል ደግሞ እንደ ሜቲል ለጋሽ በሜቲል ሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋል።ቢታይንየቤታይን ሆሞሲስቴይን ሜቲልትራንስፌዝ በጉበት ውስጥ ያለውን እንቅስቃሴ ሊያበረታታ እና ንቁ ሜቲል አንድ ላይ ሊያቀርብ ይችላል፣ ስለዚህ ሜቲዮኒን ዲሜቲሌሽን ምርት ሆሞሲስቴይን ከባዶ ሜቲዮኒን እንዲፈጠር ሜቲዮኒን ሊፈጠር ይችላል፣ በዚህም ምክንያት ሜቲዮኒንን እንደ ተሸካሚ እና ቤቲይን እንደ ሜቲል ምንጭ በተወሰነ መጠን ለሰውነት ሜታቦሊዝም ያለማቋረጥ ሜቲል ለማቅረብ ይጠቅማል። ከዚያም፣ አብዛኛው ሜቲዮኒን ሜቲዮኒንን ለመቆጠብ እና ኃይልን ለመጠቀም ፕሮቲኖችን ለመፍጠር ይጠቅማል። አንድ ላይ፣ ቤታይን ሜቲላይትድ ከተደረገ በኋላ ሴሪን እና ግሊሲን ለማምረት እና ከዚያም በደም ውስጥ የአሚኖ አሲዶችን ክምችት ለመጨመር የበለጠ ይበላሻል (ካሞውን፣ 1986)።

ቤታይን በሴረም ውስጥ የሚቲዮኒን፣ ሴሪን እና ግሊሲን ይዘት ጨምሯል። ፑቻላ እና ሌሎችም። በበጎች ላይ ተመሳሳይ የሙከራ ውጤቶች ነበሯቸው። ቤታይን እንደ አርጊኒን፣ ሜቲዮኒን፣ ሉሲን እና ግሊሲን ያሉ አሚኖ አሲዶችን በሴረም ውስጥ እና በሴረም ውስጥ ያለውን አጠቃላይ የአሚኖ አሲዶች መጠን መጨመር ይችላል፣ ከዚያም የኦክሲን መውጣትን ሊጎዳ ይችላል፤ቢታይንኃይለኛ ሜቲል ሜታቦሊዝምን በመጠቀም አስፓርቲክ አሲድ ወደ ና-ሜቲላስፓርቲክ አሲድ (NMA) እንዲለወጥ ሊያደርግ ይችላል፣ እና ኤንኤምኤ በሃይፖታላመስ ውስጥ ያለውን የኦክሲን ስብጥር እና መውጣት እንዲሁም በሰውነት ውስጥ ያለውን የኦክሲን መጠን ሊጎዳ ይችላል።